Majkl Polan (1955) je američki pisac, novinar, aktivista i profesor novinarstva. U jednom
prikazu njegove knjige 2006. godine, Njujork tajms ga je prozvao „liberalnim intelektualcem hrane“. Rođen je na Long Ajlandu, u državi Njujork. Diplomirao je engleski jezik na univerzitetu Kolumbija. Majkl Polan je autor četiri knjige, među kojima su Dilema svaštojeda i Botanika želje, obe bestseleri Njujork tajmsa. Polan je i dugogodišnji dopisnik Njujork tajms magazina i počasni profesor novinarstva na Berkliju. U svojim knjigama piše o hrani, zapravo o tome šta savremeni ljudi jedu. Veliki je protivnik tzv.zapadnog načina ishrane, prehrambene industrije i nutricionizma jer zastupa tezu da svi treba da se vrate konzumiranju namirnica koje su naše bake koristile, dakle prirodnoj i zdravoj ishrani. Isto tako, smatra da je savremeni način života uništio socijalni i društveni značaj obroka u krugu porodice i prijatelja, a da se tom načinu ishrane treba vratiti jer on ima mnogo širu funkciju od samog konzumiranja hrane.
Serija Kuvanje se u četiri epizode bavi po jednim od četiri elementa koji se koriste tokom čitave istorije kuvanja: vatrom, vodom, vazduhom i zemljom.
Opis: Cersei
prikazu njegove knjige 2006. godine, Njujork tajms ga je prozvao „liberalnim intelektualcem hrane“. Rođen je na Long Ajlandu, u državi Njujork. Diplomirao je engleski jezik na univerzitetu Kolumbija. Majkl Polan je autor četiri knjige, među kojima su Dilema svaštojeda i Botanika želje, obe bestseleri Njujork tajmsa. Polan je i dugogodišnji dopisnik Njujork tajms magazina i počasni profesor novinarstva na Berkliju. U svojim knjigama piše o hrani, zapravo o tome šta savremeni ljudi jedu. Veliki je protivnik tzv.zapadnog načina ishrane, prehrambene industrije i nutricionizma jer zastupa tezu da svi treba da se vrate konzumiranju namirnica koje su naše bake koristile, dakle prirodnoj i zdravoj ishrani. Isto tako, smatra da je savremeni način života uništio socijalni i društveni značaj obroka u krugu porodice i prijatelja, a da se tom načinu ishrane treba vratiti jer on ima mnogo širu funkciju od samog konzumiranja hrane.
Serija Kuvanje se u četiri epizode bavi po jednim od četiri elementa koji se koriste tokom čitave istorije kuvanja: vatrom, vodom, vazduhom i zemljom.
Opis: Cersei
Episode: TV-PG
Trajanje: 50 min
Kvalitet snimka: HD
Godina izlaska: 2016
IMDb ocena: 8.1
Content: TV-PG
Sezona
Možda vam se dopadnu i ove serije sa prevodom
